了解酒店行业发展的现状和趋势，专业酒店设计该怎么做 ？

作为一家在酒店行业积累了多年经验的设计公司，关于怎么做好酒店设计，我们确实有一套自己的心得。下面从术和道的角度说一说。

工欲善其事，必先利其器。要做好酒店设计，必须要了解酒店行业发展的现状和趋势，你一定听说过【消费升级】这个词。

2000年左右的时候，中国刚经历经济大发展，又遇上国外奢侈品牌集中涌入等因素，强烈刺激了国民消费，大家买东西都在追求高价格，稀缺性，追求限量和逼格，整个社会陷入到一种狂热的【消费即正义】的浪潮中。

直到2017-2018年，越来越多的在互联网中成长起来的中国年轻人，开始意识到：消费的本质，是一种方便生活、取悦自己的生活态度，消费是为了更好地享受这个世界，而非攀比。

这种转变，在酒店行业表现尤为明显。

人们从温饱型向享受、发展型升级，“花钱有品位，任性有道理”的新主张，就是【消费升级】的表现。借助马斯洛需求层次理论来说，我们进入了金字塔顶端——追求自我实现。

这跟做酒店设计有什么关系呢？这能帮助你知道，谁会为你的生意买单，他们想要什么样的服务。

一、年轻人是本轮消费升级的重要驱动力

被称作“Z世代”的95后和00后相继进入职场，对消费市场的影响越来越大，据相关咨询机构估算，Z世代在2015-2020的消费增长率比上一代高出1倍，2021年撬动的消费支出将超5万亿元。不仅是消费力的贡献，他们的观念和偏好也在影响消费升级的风向和趋势。

酒店行业正在转型，是否成功转变，关键就在于能否抓住“后浪”注意力，做到 “定位精准、风格自洽、融入青年”。

二、年轻人的新观念和新主张

需求是第一推动力。它取决于人们的自我认知，认识到自己是一个怎样的人、想成为什么样的人，驱动了消费行为的的产生。年轻人的新观念包括：

1、消费焦点在于自己。消费是为了取悦自己，他们更倾向于主动选择与自己三观相符的品牌。

2、享受右脑思维。体现在感性体验、颜值优先和情绪消费。

3、把消费作为一种表达。用消费制定产品，表达自己认同的品味、观点和态度。

4、为体验值得付出：接受服务溢价（便利、省心、保障等），并愿意为“参与体验”付出更多的时间精力和费用。

5、消费也是投资：愿意投资让自己更美、更强的东西，让自己从心理、情感、职业、人生上获得回报。

三、从升级四维度谈谈酒店设计怎么做

1、观念升级

年轻人消费是“理性的任性”。看似十分个性的“任性”消费背后，其实反映出他们“对当下价值观和自我态度的坚持”的理性新逻辑。性价比高、钱花得有道理，成为最值得开心和炫耀的事情。一句话说，就是他们愿意为觉得“值”的东西买单。

如何让他们觉得值？作为酒店方，在设计层面，应该超越常规的价值参照系，从三观层面找到价值契合点。

确定细分航道后，针对这部分客群感兴趣的东西，通过酒店设计，低调高频地传递给他们，可以是某些现象级的艺术品/IP，可以是时下流行的氛围，可以是独特的审美趣味，让他们有“这就是写着我名字的酒店”的感觉。

2、品质升级

“有品”，是对个人素养和能力的肯定，是真正打动年轻人的理由，质量好是最基本的底线。他们的消费档次在变高，但并非因为高价带来的自我膨胀，而是品质感带来的自我满足和愉悦感。

关于“品味”，酒店设计应该是“精致”、“有设计感”、“低调”、“好看”的，关于“品位”，酒店设计应该在阶层认同或区隔上做文章。比如：年轻化，是老一辈的审美和生活方式划清界限；潮，则是对平庸大众的区隔；性冷淡风，则代表了北欧发达国家的高级审美。

关于“质量”，年轻人靠自己或他人的感官知觉来判定。酒店设计应该将品质变得可感知，将技术指标、工艺、材质等转化为体验和感受。

说到这点，象内设计主打的设计理念，就是粉碎元素（图像，颜色 ，形状，语言，图票，声音，服务，行为，惯例），再通过“五觉”演绎让消费者清晰感知。

具体地说，视觉上，用色彩、形状并赋予意义；听觉上，用决定心情的按钮，调动顾客情绪情感；嗅觉上，引入引发回忆的线索；味觉上，为幸福增加甜度；触觉上，加入极富质感的利器。

3、结构升级

从基础的“需要”到“想要”，向内成为更好的自己，向外探索更好的生活。他们希望塑造更好的自己，同时对不同环境、不同的生活方式感兴趣。

酒店设计可以在功能上拓展思路，帮助年轻人发现自己清晰的需求，并不断引领他们探索新品类。比如针对新生代商务客群，加入健身房、洗衣房、会客空间等；针对度假客群，加入文化体验馆、手工互动区、茶室、美容体验区等。还可以将产品植入场景，创造体验式酒店新零售，如香薰、除湿器、自动窗帘、投影仪等。

龙泉印象茶空间-象内设计

4、形态升级

年轻人注重结果，也注重过程。需要结果的时候简化决策和交易，需要过程的时候丰富体验。这块重在酒店硬件和软件服务。运用新技术解决消费问题，用新渠道创造更丰富的体验空间。

举个桔子水晶2.0的例子，威士忌大堂＋cube包间，能够满足商务会客的接待需求，也能满足微醺小酌和身心放松的需求；软装采用胡桃木、古铜、玻璃等，客房内提供手冲咖啡、精油香薰、威士忌特调体验装等，还增加了“30秒入住0秒退房” 、机器人送物等标准化智能服务。