酒店餐厅设计需注意的这些方面

2020-09-26 11:07 admin

酒店餐厅设计需注意的这些方面是今天本文的重要内容,希望能给想了解酒店餐厅设计方面的朋友带去一些帮助。提醒:设计注意点不分先后,小编通过自身经验为您分享。

酒店装修设计

1、酒店餐厅设计注意配比

酒店餐厅是为酒店客房人群服务的。因此,通过酒店客房房间数进行配比。比如全日餐厅它的座位数应是酒店客房数量的50%,在面积上做到每座的面积为2㎡。然后,还要注意厨房面积与餐厅面积的一个配比,应是厨房面积为餐厅面积的50%。

2、酒店餐厅设计注意便利性

餐厅与厨房间的便利性一定要设计妥当。不然会为日后的服务带来非常多的麻烦。

比如酒店的中餐厅,可多设多个包房,因为包房一般有独立的卫生间和服务间,而服务间设计的时候也需有独立的入口,这样便利性就非常的好。

另外,前面提到的全日餐厅,因为是全日制的,所以,在便利性方面应考虑与厨房相连,保证有足够的后勤通道的宽度。推荐阅读:品竹装饰设计:酒店设计主题的妙选方法

酒店装修设计

3、酒店餐厅设计注意空间布局

从酒店空间的利用率和盈利性考虑,酒店的中餐厅的大厅设计,可考虑备用作为婚宴使用。独立的中餐厅在人员的设置上适宜为20人一桌,或者两间10人桌联通在一起。

河南天恒建筑装饰工程有限公司

地址:河南省郑州市二七区南三环连云路橄榄城都市广场C座416室

售前热线:400-777-8377

邮箱:1065838464@qq.com